3月, 2024 - 美味しいご飯が食べたい

20. 葉ニンニク/green garlic/蒜苗

20. 葉ニンニク/green garlic/蒜苗

2024年3月16日

レシピ

葉にんにくについて

2. 菊芋/jerusalem artichoke/洋姜

2. 菊芋/jerusalem artichoke/洋姜

2024年3月13日

料理集

菊芋について

1. 茎レタス/Celtuce/莴笋

1. 茎レタス/Celtuce/莴笋

2024年3月13日

レシピ

茎レタスについて

3. ヤーコン/yacon/雪莲果

3. ヤーコン/yacon/雪莲果

2024年3月12日

料理

ヤーコンについて

「笑顔になる野菜」、「食卓が豊かになる野菜」をモットーに、農薬や化学肥料などを使わない環境に優しい農法を取り入れて中国野菜を中心に育てています。

野菜を使った料理も提案していきます。

茎レタス研究家

茎レタスについて日本一詳しくなりたい人

茎レタス協会会長

趣味は、キャンプ、旅行、料理、NBA、中国語学習（中検3級合格済）、寝ること。

家族が大好き。

アメリカ留学経験あり。

妻は河北人。