3. ヤーコン/yacon/雪莲果
ヤーコンについて
30. 豆苗/pea sprouts/豌豆苗
豆苗は、エンドウ豆の若芽です。 最近は、水耕栽培のものがスーパーで売られています。 中国では、畑で栽培して若芽を収穫するのが一般的です。 豆苗は、豆で食べるよ…
20. 葉ニンニク/green garlic/蒜苗
葉にんにくについて
1. 茎レタス/Celtuce/莴笋
茎レタスについて
踏込温床作り
昨年よりちょっと遅くなりましたが、皆さんに集めていただいた落ち葉を使って踏込温床を作りました。 目が回るかもしれません。ご注意ください。 飯能市立富士見小学校…
目指す農業がここにあります
4年間研修させていただいた小川町の農場にその時の研修仲間と見学に行ってきました。 苗、温床、全てがとても美しいです。 貴重な固定種の種も頂きました。 こちらの…
川掃除と草マルチ
今日は、畑の近くを流れる小川のごみ掃除をしました。どこからか飛んできたゴミがたくさんありました。いっぺんにはできないので、少しずつやっていこうと思います。 ご…
茎レタスの定植
畝作りに勤しんでいたら、茎レタスが大きくなってました。 ので、別の場所に定植しました。 苗を植えてて、大まかに2種類あることに気づきました。 下の苗は、葉っぱ…
誰がこの豊かな土壌を作ったのか
今、豊かだった土壌が枯れ始めてる。それは、化成肥料をつかい、農薬を使い、人間の都合のみを考えた農業をしてきたからではないだろうか。 https://www3.…