3. ヤーコン/yacon/雪莲果
ヤーコンについて
当農園のにんにく特別栽培農産物について
当農園のにんにくは埼玉県の特別栽培農産物を取得しておりますが、農薬や化成肥料は一切使っておりません。 特別栽培農産物 特別栽培農産物とは、農林水産省の「特別栽…
30. 豆苗/pea sprouts/豌豆苗
豆苗は、エンドウ豆の若芽です。 最近は、水耕栽培のものがスーパーで売られています。 中国では、畑で栽培して若芽を収穫するのが一般的です。 豆苗は、豆で食べるよ…
20. 葉ニンニク/green garlic/蒜苗
葉にんにくについて
1. 茎レタス/Celtuce/莴笋
茎レタスについて
目指す農業がここにあります
4年間研修させていただいた小川町の農場にその時の研修仲間と見学に行ってきました。 苗、温床、全てがとても美しいです。 貴重な固定種の種も頂きました。 こちらの…